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夏季快餐配送注意事項：

、在食用盒式快餐時，首先應了解配送快餐公司的路途長遠，因為快餐公司路途較遠，送來的飯菜可能超過2小時，在配送餐飲衛(wèi)生規(guī)范中（“對烹飪后至食用前需要較長的時間（超過2小時）存放的食品，應當在高于60度或低于10度的條件存放”）。食物在10度至60度之間保存超過2小時會導致細1菌大量繁殖并產生毒1素。路途較遠可能因交通等原因，就會造成超時配送。其次，對配送的快餐應先用嗅覺感官對質量進行判斷，單位快餐配送費用，確認無異味后再配送，對快餐包裝密封很嚴的食物更應注意，因為惰性氣體的存在會加速細1菌的繁殖和毒1素的產生。

快餐配送市場分析

目前，隨著生活節(jié)奏的加快，越來越多的上班族、學生等選擇快餐配送外賣，快餐配送由于尋覓不到合適的餐飲店，許多人只能隨便在家或飲食店上匆匆吃上一口。首先，在對觀念上，合肥新站區(qū)快餐配送，快餐配送消費者追求快捷、方便、口味優(yōu)質、營養(yǎng)；其次，從購買能力上看，總體購買能力日益增強，而今，在各大超市店鋪，購買物品在百十元以上的人不在少數。

另外，在午餐就餐選擇快餐配送，對于快餐配送消費者首1選路邊的小攤，原因有三，快餐配送找哪家，一，小攤子的種類比較多些，選擇性強；二，比較方便；三，省去了洗碗、煮、等繁瑣的家務。

快餐配送平臺，讓餐飲從此變得簡單

'吃'的問題從來都是中國這個人口大國需要解決的問題，企業(yè)快餐配送，'吃'也是中國人喜歡談論的話題之一.面對這個龐大的市場，衍生出好多類型的餐飲服務企業(yè)，包括各種團購，外賣網站，采購網站，采購APP，以及各種點餐收銀軟件。手指點一點，就會有外賣配送人員準時將各種美食送上門，不用排隊，想吃什么送什么，十分方便。這種方便、快捷的外賣模式，在互聯網時代已經成為人們享受美食的一種主流方式。